FOOD DESIGN SHOW 2011【スイーツスタイリングギャラリー＆カジュアルフレンチレストラン】

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カテゴリ: 学園祭・卒展; フードアート・日用品・リサイクルアート

レコールバンタンの2010年度卒業制作展。
「HAPPYEND」をテーマに、恵比寿(E)、中目黒(N)、代官山(D)の６つの異なるエリアから"食"を通じてHAPPYを届けます。

編集者	レコールバンタン卒業制作展実行委員会
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FOOD DESIGN SHOW 2011【スイーツスタイリングギャラリー＆カジュアルフレンチレストラン】

イベント開催地の一つ、恵比寿のレンタルスペースを借りて、

・1F:スイーツスタイリングギャラリー＆ブティック
・B1F:新しいスタイルの花見を楽しめるカジュアルフレンチレストラン

を展開します。

1Fでは、パティシエ科クラスの生徒24人が一人ひとつ、全部で24種類のオリジナルケーキを考え販売すると同時に、今まで学んできたチョコレート細工の集大成として会場内に大きなチョコレートでできたオブジェを展示します。

B1Fでは一足早い春をお届けします。
寒い季節の中でお客様に、暖かい店内でサービスマンのいる花見をしながらゆったりお食事を楽しんでいただけるお店です。
２年間学校で学んだ知識を活かし、春を表現したランチプレート(1000円～)とコース(1500円～)を考案しました。

どちらも２年制の学生が細部までこだわって作り上げました。
みなさまのご来店を学生一同心からお待ちしております！

開催日	2011年02月18日 12:00～2011年02月19日 16:00
会場	レンタルスペースさくら　恵比寿南
会場住所	東京都渋谷区恵比寿南1-20-9 地図
地域	東京 / 世田谷区・目黒区・品川区・大田区（下北沢・自由が丘など）
アクセス	JR山手線恵比寿駅から徒歩６分東京メトロ日比谷線恵比寿駅から徒歩５分
定員	1F:6～8名 B1F:28名
入場料	無料
営業時間	1F:18日 12:00-19:00 19日 10:00-16:00 B1F:18日 12:00-21:00 19日 10:00-16:00