渡辺おさむ「日本ガラパゴス製菓史」

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カテゴリ: 立体・彫刻; 個展・グループ展・展示会

―世界のスイーツの起源は日本だった！？お菓子の歴史を作品と共に紹介―

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世界のスイーツの起源は日本だった！？独自の「日本ガラパゴス製菓史」の歴史を展示。

20年以上お菓子の作品を制作する作家、渡辺おさむが作品のコンセプトの為にお菓子の歴史を調べる中で、日本は神話時代からお菓子が登場し、室町時代の1541年に南蛮菓子が伝来して以来、世界に稀に見る独自の進化を遂げたお菓子を次々と生み出している事に気づきました。ヨーロッパ発祥のスイーツが東方の島国で独自のガラパゴス進化を遂げていたのです。海外から宗教や文化を取り入れながら自分たちのものにしていった日本人の特性と、世界稀に見るガラパゴス進化を遂げた日本スイーツの歴史を編纂し考察。渡辺おさむのスイーツの美術作品と共に「日本ガラパゴス製菓史」を紹介します。

開催日	2022年04月29日～2022年05月05日
会場	ギャラリー自由が丘
会場住所	東京都世田谷区奥沢5-41-2 アトラス自由が丘ビル1F 地図
地域	東京 / 世田谷区・目黒区・品川区・大田区（下北沢・自由が丘など）
入場料	無料
営業時間	12:00～19:00 (最終日は17:00まで)
イベントURL	https://www.gallery-jiyugaoka.com/